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卡通牛奶刀切馒头

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Lucyyan夕拾的厨房  Lucyyan夕拾
给宝贝做的牛奶刀切馒头，梅花正适合这个冬季～
这是12只的量～

用料  

牛奶 260克
中筋面粉 500克
酵母 3～5克（视操作温度）
糖 25克
红曲粉 适量
可可粉 适量
南瓜粉 适量

卡通牛奶刀切馒头的做法  

  1. 牛奶，酵母，糖，面粉～全部到在一起，揉成光滑面团

    卡通牛奶刀切馒头的做法 步骤1

  2. 面团搓成高3cm的长条，头尾切掉！切割分成5.5cm长一个刀切

    卡通牛奶刀切馒头的做法 步骤2

  3. 取切下来的头尾面团，5～10g加适量红曲粉揉成粉红色；5g～10g揉成黄色面团～30g揉成咖啡色

    卡通牛奶刀切馒头的做法 步骤3

  4. 取一个白色面团，和粉色面团搓成长条，红色包在白色里面，切割成12小段，用剪刀从一头剪开成5个花瓣；取黄色面团做成花蕊，咖啡色面团搓条剪成树枝

  5. 面团涂水，贴上树枝，花

  6. 38度左右发酵20分钟，水开蒸8分钟

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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卡通牛奶刀切馒头相关分类

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该菜谱发布于 2018-11-21 21:08:25
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