蔬食|菠萝饭

0 人做过这道菜
菠萝饭是一道肚子里很“有料”的蔬食料理。想变得更“有料”吗?那就来试试这道干货满满的菠萝饭吧!

用料  

主料
菠萝 1/2个
米饭 100g
鸡肉 50g
玉米 20g
胡萝卜 20g
豌豆粒 20g
配料
橄榄油 20ml
白芝麻 2g
葱末 5g
1g
胡椒粉 1g
淀粉 适量
料酒 适量

蔬食|菠萝饭的做法  

  1. 菠萝容器准备:
    先把菠萝洗净,底部切掉,直立菠萝,从三分之一处切开,用刀切个长方形出来,再用勺子把里面的菠萝果肉挖出来切丁,放入盐水中浸泡10分钟,取出备用。

    蔬食|菠萝饭的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉切丁,加少许淀粉、料酒、胡椒粉,腌制片刻。

    蔬食|菠萝饭的做法 步骤2
  3. 准备食材:
    胡萝卜切丁,香葱切细末,菠萝丁沥去盐水,准备好甜玉米粒、豌豆粒。

    蔬食|菠萝饭的做法 步骤3
  4. 锅中倒入适量橄榄油烧至五成热,加入鸡肉进行翻炒。

    蔬食|菠萝饭的做法 步骤4
  5. 鸡肉炒熟,加入玉米粒、胡萝卜粒、豌豆粒一起翻炒。

    蔬食|菠萝饭的做法 步骤5
  6. 加入米饭翻炒,最后放入盐、菠萝丁和葱末翻炒均匀即可。

    蔬食|菠萝饭的做法 步骤6
  7. 菠萝饭出锅,放入准备好的菠萝容器,摆盘完毕!

    蔬食|菠萝饭的做法 步骤7
 

蔬食|菠萝饭相关分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
8 收藏


蔬食|菠萝饭的答疑

关于蔬食|菠萝饭的做法还有疑问? 提一个问题