婴儿辅食—虾面

2 人做过这道菜
让宝宝和我的生活多姿多彩

用料  

4只
鸡蛋 1只
面粉 适量
适量

婴儿辅食—虾面的做法  

  1. 把去掉虾线的虾放在料理机里打成泥,虾头留着

    婴儿辅食—虾面的做法 步骤1
  2. 虾泥➕鸡蛋(不要太大)➕一点点盐(一岁以上) 这一步还可以加一些打碎的蔬菜 香菇粉 生蚝粉什么的 搅拌均匀

  3. 加入适量面粉 搅拌 如果太干可以加一点水 直到扮成细腻不可流动的糊状,放到裱花袋中备用

  4. 虾头放锅中翻炒变红 另起一锅烧水 把虾头放进去,水开后可以捞出虾头 (辅食锅比较小,所以捞出来)

  5. 裱花袋剪小口 把虾糊挤到开水中 面条飘起来 可以放宝宝喜欢吃的蔬菜 煮二三分钟就OK了。做好后 可以滴几滴香油  汤里放一点点盐调味

    婴儿辅食—虾面的做法 步骤5
  6. 其实很简单 我做的比较多 剩余的虾糊还可以弄成圆饼放在锅中煎 或蒸成虾饼
    好了,最后祝宝宝们都有好胃口 Yummy!

    婴儿辅食—虾面的做法 步骤6

小贴士

搅拌面糊有技巧 细腻不代表太稀 太稀的话 容易断 加一个鸡蛋之后先搅拌看看 干的话就一次少量加水搅拌

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-11-20 16:05:24
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