烤里脊肉串--(北鼎烤箱食谱)

7.0 综合评分
14 人做过这道菜

用料  

猪里脊肉 250克
烤肉酱 100克
竹签 10根(15厘米长)

烤里脊肉串--(北鼎烤箱食谱)的做法  

  1. 准备好材料:烤肉一定要选择嫩一点的肉,这样烤出来的不柴,口感好

    烤里脊肉串--(北鼎烤箱食谱)的做法 步骤1
  2. 把里脊肉切条,再切成2cm大的方块,再与烤肉酱混合均匀,用手再把肉按摩一下,使肉吸收的更好些。

    烤里脊肉串--(北鼎烤箱食谱)的做法 步骤2
  3. 肉腌制的同时,竹签泡水里,以免烘烤的时候竹签焦了

    烤里脊肉串--(北鼎烤箱食谱)的做法 步骤3
  4. 腌制30分钟以上就可以把肉肉串成串啦

    烤里脊肉串--(北鼎烤箱食谱)的做法 步骤4
  5. 250克的肉差不多可以串10串,够俩人吃了。

    烤里脊肉串--(北鼎烤箱食谱)的做法 步骤5
  6. 烤盘里铺上烘焙油纸,放入预热好的烤箱内,上火200度,下火220度 烤17分钟左右。

    烤里脊肉串--(北鼎烤箱食谱)的做法 步骤6
  7. 出炉趁热撒上白芝麻。
    哇 好吃哭了,自己做真材实料,肉质放心,还更划算,10串大约只花了12块钱。

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参照这个菜谱,大家做出 15 作品

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烤里脊肉串--(北鼎烤箱食谱)相关分类

该菜谱发布于 2018-11-20 16:02:21
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烤里脊肉串--(北鼎烤箱食谱)的答疑

  • 王嵩挺  2019-03-06  
    6
    不用串可以吗
  • JennyJing1  2019-02-18  
    3
    你好,我做出来没有那么红,而且做出来比较干,请问你有没有放油,另外,为什么那么红呢?我也用了你的酱
    作者回复 2019-02-19  
    没有放油,不是刷酱烤,而是多放酱腌制好串上烤

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