油菜蘑菇洗干净,用热水冒一下,注意蘑菇根茎部分剪掉,不要。
菜料剁碎后,腌制肉馅,放入料酒,生抽,五香粉,搅匀腌制1小时。这期间把海米泡泡用热水泡加速松软。
准备工作做好后,就把虾仁切碎,海米切碎,菜料和肉馅搅拌一起,打入一个鸡蛋,放盐,温一勺热油不要太多,倒入馅料,搅拌一会,再腌制20分钟(油菜容易出水腌制时间不易过长)
最后包就可以了,特别美味
上传你做的蘑菇油菜海鲜肉饺