奶香馒头

4 人做过这道菜
推荐一款简单的很,好吃的很,奶香奶味的白馍馍!

用料  

酵母 4克
面粉 800克
奶粉 20克
400克
白糖 10克
猪油(玉米油) 20克

奶香馒头的做法  

  1. 所有配料混匀

    奶香馒头的做法 步骤1
  2. 揉成面团

    奶香馒头的做法 步骤2
  3. 发酵

    奶香馒头的做法 步骤3
  4. 发酵至2倍大,用手指戳一下不回缩

    奶香馒头的做法 步骤4
  5. 面团成蜂窝状

    奶香馒头的做法 步骤5
  6. 撒干面揉匀排气

    奶香馒头的做法 步骤6
  7. 分割成大小均匀的挤子,揉成圆形,醒发

    奶香馒头的做法 步骤7
  8. 醒发至一倍大

    奶香馒头的做法 步骤8
  9. 打湿蒙布,凉水装锅

    奶香馒头的做法 步骤9
  10. 中大火,开锅后蒸至25分钟左右关火,稍等2分钟后打开锅盖

    奶香馒头的做法 步骤10
  11. 香喷喷的n
    香喷喷的白馍馍出锅了

    奶香馒头的做法 步骤11
  12. 是不是很诱人

    奶香馒头的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱创建于 2018-11-19 19:24:42
78 收藏


奶香馒头的答疑

  • 媛_n6tp  2019-04-19  
    1
    用的什么面粉?
    作者回复 2019-04-22  
    新疆面粉,

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