用料

热情❤️	适量
用心💪	一些
时间⏰	少许

我的法式西点集合的做法

🍃Macaroon马卡龙：
少女心，最温柔的甜蜜。
夹心的话，比较喜欢百香果口味和柠檬柚子口味～
🌈Strawberry Tart草莓挞：
酸甜草莓配上浓郁卡仕达酱，口感平衡得非常好，清新不腻味～
🍋Lemon仿真柠檬：
看起来萌萌哒有木有，柠檬里头有：柠檬费南雪、柠檬柚子奶酱、柠檬香草奶油、柠檬酱。组装后喷砂做出肌理，再喷一层镜面果胶做出水灵灵的感觉，最后装饰叶子🍃，就大功告成^o^
🍒Eclair闪电泡芙：
听说奶油和蛋糕相爱了，所以面包将奶油深藏于心不露，于是...变成了泡芙😆
覆盆子奶油夹心口感顺滑浓郁，与泡芙皮完美搭配。小巧的手指形状，可以优雅地一口一口吃掉☺️
☕️Coffee Mousse咖啡慕斯：
榛子达克瓦兹打底涂抹榛子酥脆片，香醇浓郁的咖啡慕斯里包裹着柔软细腻的香草奶油夹心，整体温润的口感之中带有些许粗粝，是我最爱的慕斯蛋糕😍
酒红喷砂，配上巧克力皇冠topping也是妥妥的，完美！🤟
🍵Matcha Mousse抹茶慕斯：
嗯，它还有个B格名字叫宇治金时。抹茶慕斯、抹茶海绵配覆盆子夹心，topping是香缇奶油。
🍊小洋柑橘：
口味轻盈，依旧是柑橘费南雪、柚子奶酱、柑橘酱和柑橘慕斯的组合。颜值嘛，妥妥的在线😆
🍓粉红莓果
🌰榛爱：
一道内涵与美貌并存的法式甜点🍭
抹了焦糖榛子的杏仁达克瓦兹打底
之上是榛子奶油、布雷夹心
组装冷冻后焦糖淋面
再之后蘸上榛子脆皮淋面
最后装饰小饼干
挤一坨榛子奶油霜
点缀一颗撒了金粉的榛子粒
就大功告成...
🍰蓝莓挞
沙布蕾挞皮烤好后
两层卡仕达酱中夹上一片
鸠康迪蛋糕坯
之后浇上蓝莓果酱
装饰一圈鲜蓝莓果
撒糖粉
才得这么一个
看似简单燃鹅不太简单的挞
挞皮酥脆小硬挞芯儿微酸带甜
牙口好喜酸才行
😝😝😝
🍏 小恶魔的果实：
这可以是青苹果，也可以是甜甜圈
然鹅我叫它恶魔的果实👿
起源是那个伊甸园的故事
制作重点是多色淋面
绿、黄、白三色淋面液
需小心翼翼地逐个倒入容器
一气呵成淋完
难点是移盘
嘿嘿，手残党掩面
🤣🤣🤣
🍩烈焰甜甜圈
大红淋面、巧克力围边、巧克力羽毛筷子配件、糖霜小花，适合喜庆的节日气氛。
🌃星空淋面蛋糕：
做好基础淋面液后，分开调成白色和蓝色。混合装袋淋面，然后在表面抹上1-2刀，星空的感觉就出来啦，撒上点银粉更好看。
🌸爱心抱枕