黑芝麻蔓越莓华夫饼(烤箱版)不需发酵,宝宝版

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這個配方做出來的華夫餅口感軟糯,黑芝麻和蔓越莓清新組合是入口即化的味蕾,適合1M以上的小寶寶吃,我用的是炒熟的黑芝麻,還可以替換成黑芝麻醬哦。

用料  

雞蛋 一隻
低筋麵粉 50g
糯米粉 20g
牛奶 55g
黃油 20g
細砂糖 15g
黑芝麻 適量
蔓越莓 適量
泡打粉 2g

黑芝麻蔓越莓华夫饼(烤箱版)不需发酵,宝宝版的做法  

  1. 準備食材

    黑芝麻蔓越莓华夫饼(烤箱版)不需发酵,宝宝版的做法 步骤1
  2. 雞蛋、牛奶、黃油提前溶化水後,這些所有液體都充分用筷子攪拌均勻

    黑芝麻蔓越莓华夫饼(烤箱版)不需发酵,宝宝版的做法 步骤2
  3. 然後過篩所有粉類倒入

    黑芝麻蔓越莓华夫饼(烤箱版)不需发酵,宝宝版的做法 步骤3
  4. 過篩後

    黑芝麻蔓越莓华夫饼(烤箱版)不需发酵,宝宝版的做法 步骤4
  5. 充分手動翻拌均勻至無粉粒狀為止

    黑芝麻蔓越莓华夫饼(烤箱版)不需发酵,宝宝版的做法 步骤5
  6. 最後加入黑芝麻和蔓越莓乾切碎一起倒入

    黑芝麻蔓越莓华夫饼(烤箱版)不需发酵,宝宝版的做法 步骤6
  7. 倒入模具 九分滿,最後震一下氣泡,預熱烤箱 160度上下火20分鐘

    黑芝麻蔓越莓华夫饼(烤箱版)不需发酵,宝宝版的做法 步骤7
  8. 完成啦~~顏值好高,味道很好

    黑芝麻蔓越莓华夫饼(烤箱版)不需发酵,宝宝版的做法 步骤8
  9. 完成啦~~顏值好高,味道很好

    黑芝麻蔓越莓华夫饼(烤箱版)不需发酵,宝宝版的做法 步骤9
  10. 完成啦~~顏值好高,味道很好

    黑芝麻蔓越莓华夫饼(烤箱版)不需发酵,宝宝版的做法 步骤10
  11. 完成啦~~顏值好高,味道很好

    黑芝麻蔓越莓华夫饼(烤箱版)不需发酵,宝宝版的做法 步骤11
  12. 完成啦~~顏值好高,味道很好

    黑芝麻蔓越莓华夫饼(烤箱版)不需发酵,宝宝版的做法 步骤12
  13. 完成啦~~顏值好高,味道很好

    黑芝麻蔓越莓华夫饼(烤箱版)不需发酵,宝宝版的做法 步骤13

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该菜谱创建于 2018-11-19 07:42:04
176 收藏


黑芝麻蔓越莓华夫饼(烤箱版)不需发酵,宝宝版的答疑

  • clci-  2018-11-19  
    1
    亲可以不加糯米粉吗
    作者回复 2018-12-01  
    不加糯米飯口感沒有那麼軟糯,你可以試試不加
  • 青春染指流年-24  2020-05-21  
    0
    可以不加泡打粉吗
    作者回复 2020-07-21  
    還是加點吧
  • ChenAmalee  2020-03-27  
    0
    我觉得的吧,给宝宝吃的话,泡打粉减到1足够了。面粉与泡打粉的配比是100:1-2,宝宝吃取低量即可。
    作者回复 2020-07-21  
    泡打粉2g,已經很少了😂
  • 紫薯芒果  2019-03-03  
    0
    脱模有点困难,不知有何诀窍?
    作者回复 2019-05-29  
    放涼一點再脫模
  • 叶子宬  2019-04-07  
    0
    上面的压花怎么弄的,我怎么只有单面
    作者回复 2019-05-29  
    去tb買個我那個同款模具,烤完涼一下再翻過來就有了

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