老陈皮川贝母柠檬膏
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人做过这道菜
弓长跃萍
我家先生有慢性咽喉炎每天都喝这个，宝宝一喉咙不舒服充一点就特别喜欢喝
用料
老陈皮川贝母柠檬膏的做法
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选用新鲜大柠檬🍋，绝不马虎！
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选用四会6年以上老陈皮（陈皮越老越有效化痰止咳）剪碎备用；冰糖用老黄蔗糖，捣碎备用；床贝母用的是西藏川贝母，买回家自己搅碎比较妥当！
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柠檬选用了安岳柠檬（用贝壳粉浸泡30分钟后）一个个清洗干净后用厨房纸擦干切厚片去籽，这个过程不可沾水
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一层冰糖一层柠檬一层陈皮铺上去，铺满了之后封上保鲜膜进锅，不可以让水滴进锅内
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5个小时后可以打开搅拌下再加入余下的冰糖；炖14小时后放凉就变成这样啦！
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一锅只能出三瓶，我上面的量是两个锅的。中间需要老是醒来按炖锅。哈哈
