吃饺子庆团圆
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用料
- 肉馅 300克
- 葱花 一颗
- 姜末 5克
- 十三香 1克
- 生抽 10克
- 老抽 5克
- 盐 5克
- 鸡精 1克
- 香油 3克
- 茴香 400克
- 饺子皮 500克
小贴士
包饺子时一定要把饺子的边包好，别露馅啦。
做法
- 先把肉馅里放好所有调料，顺时针搅拌上劲。再把洗净控干水分的茴香切碎，最后把茴香馅和肉馅一起搅拌均匀。
- 我是直接买的饺子皮。 也可以和面，擀饺子皮。
- 饺子包好。
- 下锅煮饺子。开锅打两遍凉水，饺子全部漂起。
- 可以捞出装盘，上桌蘸着醋蒜汁吃饺子了✌
- 饺子有多种多样的形状😜