西式 早餐&周末 brunch 搭配
Wanglinda琳达
平常再忙，至少在周末的早晨，可以全家围坐在一起吃一餐Brunch，不用多豪华，有着小小的仪式感，让生活中多些美好的回忆！
有人说，平常上班都很累啦，周末休息哪有时间搞这些，但生活不就是这么一天天过的吗？总要给自己一点惊喜，对吗？
如果你很累，可以买几片面包🍞，煎个蛋/火腿，装在一个漂亮的餐盘里，配上色拉菜，再放几块水果，配上一杯热牛奶🥛
正式的吃一餐，一天的心情都会美美哒！
相信我，我们都可以做到！❤️
愿我的分享，能给你带来一丝丝灵感和启发！
每周整理增加“新菜单”欢迎👏收藏持续关注，也希望大家留言给我一些新灵感，爱你们哦！💋
用料
| 爱心💗 | 若干 |
西式 早餐&周末 brunch 搭配的做法
-
蒜香面包、海参炖蛋、蟹味棒蔬菜色拉、水果（小番茄&无花果）、咖啡☕️；
-
1. 手抓饼+蔬菜色拉+煎蘑菇/西班牙火腿+单面煎蛋🍳，热咖啡☕️；
把他们统统卷起来也很好吃哦😋
-
2. 手抓饼+清炒青豆红椒+蛋面煎蛋🍳，热咖啡☕️；
-
3. 手抓饼+清炒青豆红椒+ 煎蘑菇/西班牙火腿+蛋面煎蛋🍳，热咖啡☕️；
-
4. 摩卡海盐蛋糕卷+蓝莓+咖啡☕️；
-
5. 卷饼（鸡蛋+火腿+芝士+蔬菜色拉一起卷在里面）+焗豆+小番茄🍅+咖啡☕️；
-
6. 双味儿开放式面包片
吐司2片，蘸“鸡蛋2个+淡奶油混合液”煎至金黄，香蕉🍌切厚片，沾剩下的“鸡蛋淡奶”混合液，小火煎熟即可！
左边👈 甜味：香蕉🍌枫糖浆，
右边👉 咸味: 色拉菜+焗豆儿+金枪鱼
搞定，是不是很快手！
-
7. 蓝莓面包片，烤箱预热180度10分钟，然后关掉用余温烘5分钟即可；
黄油划蛋，焗豆，色拉菜，咖啡☕️，栗子泥蛋糕，车厘子；
堆堆叠叠，一顿完美的周末brunch！
-
8. Clafoutis树莓克拉芙缇，鸡蛋4个+牛奶160+淡奶油160+砂糖60+融化后的黄油40+低筋面粉120，拌匀！撒上用椰糖腌制的柠檬屑，200度30分钟！吃之前淋枫糖浆！具体详细步骤见我写的单独菜谱，搜“Clafoutis树莓克拉芙缇”，简单美味又漂亮的早餐！可根据自己的喜好调换成其他口味，也可以做成咸哒！
-
这个量差不多可以做一盘
面糊：低筋面粉200g/鸡蛋2个/泡打粉2.5g/生抽10g/味啉10g/冷水400g/盐3g/山药泥20g
辅料：章鱼丁、包菜丁、香葱碎、香葱碎适量
沙拉酱、照烧酱、海苔粉和木鱼花适量
-
食材都是冰箱里现有的，“打扫”一下😂[捂脸] 中西合璧，混搭！
黄油滑蛋，火腿，炒卷心菜，荔枝玫瑰面包，奶酪🧀️，咖啡☕️，蓝莓！
-
简单快手早餐之“肉松饭团🍙”，
蔬菜色拉🥗（蔬菜/红椒/核桃芝士/萨拉米），草莓🍓，咖啡☕️！
-
pancake，煎香蕉🍌，蓝莓/树莓，咖啡☕️；Pancake用日本预拌粉做特别方便，1包预拌粉+100Ml牛奶🥛+1个鸡蛋🥚，15秒搅拌！用摩飞锅煎5分钟就好啦！快手早餐！✌️
-
法式面包片，做法：淡奶油+鸡蛋+一点点糖混合后，沾面包片2面，摩飞锅浅烤盘高火加热1分钟，抹上黄油两面煎至金黄，摆盘后淋枫糖浆
-
肉松饭团🍙：吃剩的杂粮米饭加热，拌入海苔肉松（也可以➕味岛香松）➕一点点橄榄油，戴手套团成团（这样不沾手，团出来的饭团🍙更紧实）外面裹一片海苔片就好啦！是不是超级简单没悬念！
-
桂花酒酿糕，牛肉蔬菜色拉，芒果🥭西米露，咖啡☕️；
-
红豆稠鱼烧、鱼饼蔬菜色拉、海参炖蛋、咖啡☕️ 荔枝
-
巧克力香蕉软欧包、温泉蛋、三文鱼蔬菜色拉、橙汁、咖啡☕️
