松露酱奶炖豆腐

3 人做过这道菜
灵感源自我们平时最常喝的奶油蘑菇汤,加了豆腐就不显得稀薄了。

一罐八十几的松露酱,够我做了好多装逼菜。松露做成酱后变得非常日常百搭,随便加一点,都香的不行。

用料  

嫩豆腐 半块
牛奶 500ml
黄油 1块
淀粉 半勺
松露酱

松露酱奶炖豆腐的做法  

  1. 豆腐四角剪出小口,空气进入后,就可以轻松脱离去盒了。

    松露酱奶炖豆腐的做法 步骤1
  2. 取半块豆腐切十字刀。

    松露酱奶炖豆腐的做法 步骤2
  3. 准备食材

    松露酱奶炖豆腐的做法 步骤3
  4. 锅中小火化开一块黄油。

    松露酱奶炖豆腐的做法 步骤4
  5. 倒入牛奶搅拌至融合。

    松露酱奶炖豆腐的做法 步骤5
  6. 加1勺松露酱和适量盐。

    松露酱奶炖豆腐的做法 步骤6
  7. 小半勺淀粉加4倍的水化成水淀粉,倒入锅内。

    松露酱奶炖豆腐的做法 步骤7
  8. 小火快速拌至均匀。

    松露酱奶炖豆腐的做法 步骤8
  9. 倒入豆腐。

    松露酱奶炖豆腐的做法 步骤9
  10. 煮至汤汁浓稠。

    松露酱奶炖豆腐的做法 步骤10
  11. 出锅装盘。

    松露酱奶炖豆腐的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

松露酱奶炖豆腐相关分类

该菜谱发布于 2018-11-16 19:33:47
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松露酱奶炖豆腐的答疑

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