西红柿炒菠菜

8.3 综合评分
62 人做过这道菜
这个搭配一般人不会想到,
虽然做法特别简单,
但是特别鲜嫩美味。
给不喜欢吃青菜的小朋友做做看,
也许有惊喜。

用料  

西红柿 1个
菠菜 1把
数瓣

西红柿炒菠菜的做法  

  1. 西红柿在顶部划十字,用开水烫一下,把皮撕掉

    西红柿炒菠菜的做法 步骤1
  2. 用开水烫一下,把皮撕掉

    西红柿炒菠菜的做法 步骤2
  3. 西红柿切成块

    西红柿炒菠菜的做法 步骤3
  4. 蒜也每瓣切一下变成小瓣

    西红柿炒菠菜的做法 步骤4
  5. 菠菜洗净,在沸水里烫一下去草酸,捞出

    西红柿炒菠菜的做法 步骤5
  6. 热锅温油,放蒜瓣扒拉一下,放入西红柿翻炒

    西红柿炒菠菜的做法 步骤6
  7. 加一点盐和一点糖调味,然后放入菠菜翻一下,就可以出锅了

    西红柿炒菠菜的做法 步骤7

小贴士

*这道菜用小菠菜苗最好,我没买到就直接用了普通菠菜

*最后放入菠菜以后翻几下就好了,菠菜太容易熟了,炒久了颜色不好看也不好吃

*亲测换成别的青菜不好吃,只有西红柿和菠菜的搭配是最佳

参照这个菜谱,大家做出 68 作品

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该菜谱发布于 2018-11-16 18:07:29
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西红柿炒菠菜的答疑

  • 魔法小吃货  2019-11-24  
    2
    菠菜要去草酸吗?草酸吃多了对身体不好?不太懂,有人能告诉我吗?

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