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白菜素茴头

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LYnnH09的厨房  LYnnH09
天津有一种吃法，叫煎茴头，一般冬天白菜馅儿最好吃！可以白菜肉，也可以白菜素！换种吃法，换个味道，特别香🥟

用料  

白菜 一颗
鸡蛋 三个
果子 2根
粉皮 1卷

白菜素茴头的做法  

  1. 果子，白菜，这些都正常切碎！葱末，姜末少许！

    白菜素茴头的做法 步骤1

  2. 盐，香油，味精，调味

    白菜素茴头的做法 步骤2

  3. 活好馅儿

    白菜素茴头的做法 步骤3

  4. 正常包饺子的和面

    白菜素茴头的做法 步骤4

  5. 擀成长方形的皮，装馅儿，像叠衣服一样，对折两边按好就行了。很简单省事

    白菜素茴头的做法 步骤5

  6. 包好后，先在锅中两面煎，都好了，放一边，什么时候吃的时候烹，烹的时候，回头放入锅中，加水，盖盖子闷熟，大概水没了就好了。有点像做生煎包的样子。面皮很软，馅儿也很香很好吃！大家可以试试

    白菜素茴头的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2018-11-15 20:01:58
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白菜素茴头的答疑

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