恬子tianzi
华夫饼（超快手）
8.3
综合评分
405
人做过这道菜
非常快手的酵母版华夫饼，从揉面到烤完只要一个钟多一点，中粉加低粉做出来的口感很松软，放到隔天也不硬，出炉晾至手温那会最好吃，外酥里软的，所以大家要趁刚出炉那会吃哦～
至于包什么馅可以自由发挥了啊，紫米馅、豆沙馅、芋泥馅、紫薯馅、肉松沙拉馅……哈哈哈，各种馅😝～
至于包什么馅可以自由发挥了啊，紫米馅、豆沙馅、芋泥馅、紫薯馅、肉松沙拉馅……哈哈哈，各种馅😝～
用料
华夫饼（超快手）的做法
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把面团材料中所有食材混合，后油法揉成光滑的面团。（中粉加低粉容易揉过，悠着点揉哈）
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把揉好的面团均分为12小份，滚圆后压扁再包入喜欢的馅料，全部包好醒发20至30分钟。（夏天包好可以直接烤，因为夏天室温高发酵快。）
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将面团放入预热好的华夫饼机烤大概3-4分钟，上色后即可取出。（一般闻到香味看到机器冒烟就差不多好了，记得不要烤过头哦哈哈哈～）
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出锅，晾至手温时吃最好哈，外皮脆脆的最香～
