寻味手札|猪肉脯

2 人做过这道菜
嗜肉狂魔怎么能放过纯肉零食!
一直很喜欢吃猪肉脯,
但是贫穷限制了我的步伐,
毕竟一百多一斤的猪肉脯,
分分钟吃完的速度,
大概真的是要养不起自己了。

可天无绝人之路,
在一个风和日丽的下午,
无意看到了猪肉脯的做法,
半斤肉馅搞定的猪肉脯,
简单到眼泪落下来。

用料  

猪肉馅(三七肥瘦) 250g
蜂蜜 适量
白芝麻 适量
料酒 20ml
生抽 20ml
葱粉 一小勺
蒜粉 一小勺
白砂糖 适量

寻味手札|猪肉脯的做法  

  1. 猪肉脯食材展示~

    寻味手札|猪肉脯的做法 步骤1
  2. 猪肉馅加生抽、料酒。

    寻味手札|猪肉脯的做法 步骤2
  3. 葱粉、姜粉、盐、白砂糖搅拌均匀。

    寻味手札|猪肉脯的做法 步骤3
  4. 烤盘铺烤纸,添加肉馅,铺一层保鲜膜后用擀面杖擀成均匀的薄层。

    寻味手札|猪肉脯的做法 步骤4
  5. 揭开保鲜膜刷蜂蜜、撒白芝麻。

    寻味手札|猪肉脯的做法 步骤5
  6. 烤箱170度烤15分钟,取出翻面,继续刷蜂蜜。

    寻味手札|猪肉脯的做法 步骤6
  7. 撒白芝麻,入烤箱170度5分钟。

    寻味手札|猪肉脯的做法 步骤7
  8. 切成喜欢的形状,开吃!

    寻味手札|猪肉脯的做法 步骤8
  9. 追剧必备磨嘴小零食~

    寻味手札|猪肉脯的做法 步骤9

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