南瓜稀饭粥

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南瓜的功效与作用主要在于“补中益气”,是非常养胃的一种食材,尤其适合脾胃虚弱、食欲不振的朋友食用。除了养胃之外,南瓜还可以降血糖降血脂、防癌治癌、通便养颜等功效。南瓜粥不仅可以与大米、小米、糙米一同熬制,还能与红豆、莲子一起熬制,到底想熬制成什么样的粥可根据自己的喜好来决定,不同的食材口感都不大一样。

用料  

南瓜 适量
冰糖 适量
面粉 适量

南瓜稀饭粥的做法  

  1. 准备食材,南瓜切小块,冰糖和面粉适量。

    南瓜稀饭粥的做法 步骤1
  2. 锅中加入水,烧开时放入南瓜块,煮十分钟。

  3. 面粉放入碗中,先加入少量水,保证全部面粉成稠糊状,然后边加水边搅拌至稀糊状(这样拌出来的面汤没有面疙瘩)。

  4. 待南瓜煮熟煮碎后,加入面汤,然后加入冰糖(此阶段用小火,并用汤勺不停搅拌,以免糊锅),一碗香喷喷的南瓜粥出锅了。

小贴士

相克食物
1.南瓜+鱼:会引起中毒;
2.南瓜+虾:会引起腹胀、痢疾;
3.南瓜+羊肉:会发生黄疸和脚气;
4.南瓜+荞麦:功能相反,不宜同食。
 

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南瓜稀饭粥的答疑

  • 居家贤妻  1年前  
    1
    面粉里用放碱面吗?
    作者回复 8个月前  
    不用放的。

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