全麦荞麦小麦胚芽脆饼
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i苑苑y
之前是跟着一个姐姐的方子做的低油无糖全麦饼干，后来自己又换加了别的，更适合刚入冬干燥的家人的肺😄
用料
| 胡麻油葵花油调和 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水或牛奶 | 50克 |
| 小麦胚芽 | 15克 |
| 低筋粉 | 20克 |
| 荞麦 | 30克 |
| 杏仁粉 | 15克(药店买的杏仁，自打粉所以味道很重) |
| 芝麻 | 10克 |
| 小苏打 | 1克 |
| 盐 | 3克 |
| 橙子皮屑 | 半个大个橙子皮的表皮屑 |
| 即时燕麦 | 120克 |
全麦荞麦小麦胚芽脆饼的做法
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胡麻油混合油加鸡蛋搅匀，加水继续混合，鸡蛋和水都分两次逐一添加，以充分将蛋水油混合，然后加小苏打，盐，杏仁粉，小麦胚芽，低筋粉，荞麦粉拌匀
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加即时燕麦拌匀
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这一步没拍，呵呵，铺平在烤盘，用手和米饭铲都可以，压平，这一步费劲，要沾水，但出来薄酥脆，想要薄酥脆效果，呵呵，不过好吃，低油无糖，减肥，糖尿病的小零食，饱腹感强
小贴士
关于橙子皮屑，因为杏仁是止咳祛痰功效，再加上橙子皮来促和疗效，再加上杏仁粉味重，用橙子皮屑来调味，突发思想的，结果很意外，烤了20分钟，脆饼还有橙子的清香，吃完后味很清新，喜欢
