韩式部队锅

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天冷就是要吃各种锅物🔥

用料  

泡菜 250克
金针菇 1把
大葱 半根
年糕 400克
洋葱 1个
韩国辣酱 2勺
芝士片 2片
午餐肉 半盒
蒿子杆 1把
丸子 300克
西葫芦 1个
豆腐 1块
五花肉 1小块
10只
辛拉面 1包

韩式部队锅的做法  

  1. 五花肉切片,干锅炒出油变焦黄

  2. 放入切丝的洋葱和虾头翻炒出味,放入韩式辣酱2勺、盐少许、辛拉面调料包,泡菜250克打底。可以根据锅和食物的多少调整口味。另外辣酱推荐朝鲜族妈妈们自己做的,下厨房集市就有卖。

  3. 加水,放入食材依次摆好八卦阵:西葫芦、金针菇、午餐肉、丸子、年糕、蒿子杆这些是经典款,其他爱吃的完全可以自己随意加。水量大概是能够露出食材,不要加太多。

  4. 焖盖烧开,咕嘟一会儿就可以开吃啦!我用的电锅可以随时在加热,后面可以加新的食材,最后下个方便面铺上cheese,一顿饭吃下来,又饱又暖,身心满足。

    韩式部队锅的做法 步骤4

小贴士

先炒五花肉和洋葱,泡菜打底都是为了防止糊锅,不爱吃猪油味道的,也可以不用五花肉,直接洋葱和泡菜打底。
 
该菜谱发布于 2018-11-10 17:12:32
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