泡菜 | 250克 |
金针菇 | 1把 |
大葱 | 半根 |
年糕 | 400克 |
洋葱 | 1个 |
韩国辣酱 | 2勺 |
盐 | 克 |
芝士片 | 2片 |
午餐肉 | 半盒 |
蒿子杆 | 1把 |
丸子 | 300克 |
西葫芦 | 1个 |
豆腐 | 1块 |
五花肉 | 1小块 |
虾 | 10只 |
辛拉面 | 1包 |
五花肉切片,干锅炒出油变焦黄
放入切丝的洋葱和虾头翻炒出味,放入韩式辣酱2勺、盐少许、辛拉面调料包,泡菜250克打底。可以根据锅和食物的多少调整口味。另外辣酱推荐朝鲜族妈妈们自己做的,下厨房集市就有卖。
加水,放入食材依次摆好八卦阵:西葫芦、金针菇、午餐肉、丸子、年糕、蒿子杆这些是经典款,其他爱吃的完全可以自己随意加。水量大概是能够露出食材,不要加太多。
焖盖烧开,咕嘟一会儿就可以开吃啦!我用的电锅可以随时在加热,后面可以加新的食材,最后下个方便面铺上cheese,一顿饭吃下来,又饱又暖,身心满足。