黑枣酒

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家里的黑枣很甜,但是多吃还不行,就泡酒吧,正好三个月后过年喝。

用料  

黄酒 500ml
冰糖 250克
黑枣 500g

黑枣酒的做法  

  1. 清水冲洗两遍,洗去浮土

    黑枣酒的做法 步骤1
  2. 上锅蒸,凉水下锅,开锅再蒸6、7分钟

    黑枣酒的做法 步骤2
  3. 自然晾干,不要碰到油,不要晒干。

    黑枣酒的做法 步骤3
  4. 一层黑枣一层冰糖

    黑枣酒的做法 步骤4
  5. 倒满酒,静候三个月

    黑枣酒的做法 步骤5

小贴士

1、瓶子用之前开水烫一下,保证无油无水。
2、可以用高度白酒,适当放糖。

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该菜谱发布于 2018-11-10 05:38:56
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