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红豆小餐包

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用料  

高筋面粉1 280克
牛奶1 130克
白糖1 40克
酵母1 3克
鸡蛋1 1个
盐2 2克
玉米油3 25克
豆沙4 60克
白芝麻或者黑芝麻5 15克
蛋液6 30克

红豆小餐包的做法  

  1. 将我标注的“1”的食材都称在一起，揉成型。

    红豆小餐包的做法 步骤1

  2. 将盐加入步骤一，继续揉面团成表面光滑

  3. 再加入玉米油，继续揉面团出现手指摸，盖上保鲜膜发酵2倍大

  4. 发酵好，排气，将面团分成，12等份，排气，整形，包上豆沙馅，继续放烤盘上发酵2倍大后，表面刷蛋液洒芝麻，上火150下火150。20分钟

    红豆小餐包的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-11-08 10:08:30
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