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为什么要隔水加热融化黄油？
为什么要隔水加热融化黄油？
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美食制造者
需要加热混合食材，或者融化黄油或巧克力时，注意隔水进行，避免直火加热，不仅容易焦，风味也会发生变化。
用料
...
为什么要隔水加热融化黄油？的做法
...
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该菜谱发布于 2018-11-07 23:02:25
23 收藏
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为什么要隔水加热融化黄油？的答疑
悠悠叶雨
2021-08-17
0
赞
为啥我隔水加热后水油分离了
作者回复
2021-08-18
温度太高了就会油水分离，还有就是每个黄油的熔点也不一样。
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美食制造者
