蒸土豆和小芋头,豌豆煮熟。加芋头口感更滑更细
胡萝卜,腊肉碎下锅炒熟,少许橄榄油,盐即可,熟了加入煮好的碗豆,拌好的芋泥土豆泥一起在锅里翻匀,加少许黑胡椒,更香。最后少量多次加入纯奶和土豆泥融为一体。不要太稀就好。
烤箱中火预热200度,把土豆泥装入烤碗,上面撒入马苏里拉芝士,越碎越好,表面铺满,入烤箱180度烤15分钟😄我喜欢久一点,表面芝士有点焦香的。不要焦的12分就可。
出锅效果,香软
拉丝明显,很美味
开吃
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