❶ 蛋黄与蛋清分离，蛋清放置一旁备用❷ 将牛奶倒入蛋黄中，搅拌均匀❸ 低粉过筛，搅拌均匀❹ 蛋清中分三次加入细砂糖打至湿性发泡❺ 将三分之一已打发完成的蛋清倒入蛋黄面糊中，搅拌均匀后一起倒回剩余的三分之二蛋清中，一起搅拌均匀❻ 平底锅热锅，抹一层油❼ 刮铲取适量面糊放入锅中，尽量叠高❽ 锅中撒一点点水，盖锅盖，等一分半钟。翻面，继续煎一分半钟，出锅
上传你做的原味舒芙蕾
酥酥酥小姐
