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豆浆
高钙黑芝麻豆浆
高钙黑芝麻豆浆
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美好时光-14
台湾的陈月卿老师是我非常喜欢的一位营养师,关注她的微博已久,她在网上发布了许多经典的
豆浆
、精力汤、果蔬汁方子,不仅营养丰富,而且口感不错。
然而微博找起来比较麻烦,就把她的方子搬到了下厨房,方便自己查阅。
第一个就是我自己特别喜欢的高钙黑芝麻豆浆。
用料
黄豆
60g(蒸熟)
糙米饭
50g
黑芝麻粒
1茶匙
原色冰糖
1茶匙
热开水
250ml
高钙黑芝麻豆浆的做法
大豆蒸熟或者煮熟,糙米煮熟,黑芝麻低温焙熟。
将所有材料放进破壁机,高速40秒左右,醇香的豆浆就打好了。
小贴士
1. 大豆含有胰蛋白质酵素阻碍剂,一定要煮或蒸到全熟再调理,以免引起腹泻。泡或者煮的过程中会有一些种皮脱落,种皮植化素和膳食纤维含量丰富,不要捞掉。打完浆,浮在容杯上的泡沫也不要捞掉。
2.孩童特别适合饮用高钙黑芝麻豆浆,也可以把黄豆换成鹰嘴豆,除了味道更香醇外,营养也更加分。
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该菜谱发布于 2018-11-07 13:29:26
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