锅中放油,油热放入搅散的鸡蛋,炒熟后捞出备用。
锅中无需再次放油,加入去皮的西红柿粒,小火翻炒直到将西红柿炒化。
加入番茄酱、生抽、盐、糖、蚝油翻炒均匀,加入清水和步骤1中的鸡蛋,大火煮开。
加入切成小段的香菜,翻拌均匀即可出锅。
锅中放水,水开下入面条。再次烧开后倒入一碗清水,煮开即可捞出。
最后将做好的西红柿鸡蛋打卤淋在煮好的面条上就可以啦。
上传你做的西红柿鸡蛋打卤面