红薯芝麻糯米丸

Name: 红薯芝麻糯米丸
Ingredients: 200g红薯; 200g糯米粉; 25g白糖; 40g左右清水; 少许白芝麻

8.5 综合评分

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南京兔妈

自制红薯芝麻糯米丸子，口感软糯香甜，全家都爱吃。

用料

红薯	200g
糯米粉	200g
白糖	25g
清水	40g左右
白芝麻	少许

红薯芝麻糯米丸的做法

1.将红薯200g切片蒸熟。
2.将200g糯米粉和25g糖倒入蒸熟红薯中，加入4Og左右的清水(水根据面粉吸水量加减)和匀成团。
3.将红薯面团分成15g，豆沙分成5g备用。
4.将豆沙馅放入红薯团包好搓成小球，沾一点水裹上白芝麻。
5.在小锅倒油，等油加热到4成后放入红薯芝麻丸炸熟即可。

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该菜谱发布于 2018-11-06 11:58:59

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