洗净的口蘑和土豆分别切小块。
大火锅中放油,油热放入八角炒香。
依次放入香叶、土豆、口蘑、盐、糖、料酒、生抽和老抽翻炒均匀,倒入没过食材的清水搅拌均匀,大火煮沸后转小火煮至土豆软烂收干汤汁关火盛出,撒上葱花即可食用。
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