登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 【家常中式】四喜蒸饺

【家常中式】四喜蒸饺

8.5 综合评分
65 人做过这道菜
收藏
博世家电的厨房  博世家电

用料  

中筋面粉 适量
细盐 适量
水 适量
豆角 若干
胡萝卜 若干
紫甘蓝 若干
牛里脊 适量
鸡蛋 1个
盐 姜末 料酒 胡椒粉 适量

【家常中式】四喜蒸饺的做法  

  1. 使用揉面勾，智能传感，快速揉面，轻松揉匀大量面团
    安装好面皮附件，从1挡开始由厚至薄慢慢压出合适厚度的面皮，选择8挡，制作顺滑柔软的薄面皮

    【家常中式】四喜蒸饺的做法 步骤1

  2. 压出圆形饺子皮

    【家常中式】四喜蒸饺的做法 步骤2

  3. 使用碎菜附件，准备菜馅

    【家常中式】四喜蒸饺的做法 步骤3

  4. 使用绞肉配件，快速搅碎牛肉

    【家常中式】四喜蒸饺的做法 步骤4

  5. 加入盐 姜末 料酒 胡椒粉 鸡蛋 搅拌上劲

    【家常中式】四喜蒸饺的做法 步骤5

  6. 包入肉馅，四周捏四个角，填入食材，

    【家常中式】四喜蒸饺的做法 步骤6

  7. 放入蒸箱蒸制，温度100摄氏度，时间12分钟

    【家常中式】四喜蒸饺的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 82 作品

全部82个作品

上传你做的【家常中式】四喜蒸饺

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-11-05 16:23:50
2286 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者博世家电的其他菜谱

【红楼寻味系列】枣泥山药糕

【红楼寻味系列】枣泥山药糕

博世家电      157 做过
【极简饮食】香烤鸡翅

【极简饮食】香烤鸡翅

博世家电      260 做过
【大师范烘焙】蔓越莓核桃全麦面包

【大师范烘焙】蔓越莓核桃全麦面包

博世家电      224 做过
【甜蜜工坊】紫薯南瓜饼

【甜蜜工坊】紫薯南瓜饼

博世家电      198 做过
【家常中式】炸酱面

【家常中式】炸酱面

博世家电      149 做过
【健康轻食】木瓜苹果思慕雪

【健康轻食】木瓜苹果思慕雪

博世家电      190 做过
【家常中式】胡椒猪肚鸡汤

【家常中式】胡椒猪肚鸡汤

博世家电      124 做过
【极简饮食】椒盐皮皮虾

【极简饮食】椒盐皮皮虾

博世家电      80 做过

【家常中式】四喜蒸饺的答疑

  • 念你更甚(下厨房)
    念你更甚  2019-07-26  
    1 赞
    怎么捏的盒子啊
  • 动感列车(下厨房)
    动感列车  2021-08-18  
    0 赞
    里面先包肉馅然后包成四个拇指的加四种材料
  • 晶晶朵(下厨房)
    晶晶朵  2018-11-15  
    0 赞
    请问步骤6具体是怎么做的？

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负