脆柿子去皮,部分切成小粒,部分切成片。
燕麦棒捏碎,加鸡蛋、牛奶、椰子粉、炼奶(可不加)搅拌成糊。预热烤箱180度。
把燕麦糊放在烤盘中,表面盖上柿子片,洒椰子粉。
把烤盘放进烤箱,180度10分钟,210度5分钟,让柿子皮表面焦糖化,可以闻到椰子香气。
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