平菇撕成条，洗净～
焯水捞出备用～
姜片，猪肉，葱，小米辣切好备用～
热锅凉油，入姜片，放入猪肉，少量料酒～翻炒～
放入葱段和小米辣，翻炒
妈呀～照片儿糊了……总之呢～这一步就是放入焯好水的平菇～最后放入盐、鸡精、生抽～炒匀出锅！
超鲜！
上传你做的平菇炒肉（鲜香）
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小饭桌与小板凳
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