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清炒佛手瓜
清炒佛手瓜
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用料
食用油
少许
盐
少许
佛手瓜
两个
干辣椒
适量
葱姜蒜
少许
青椒
一个
清炒佛手瓜的做法
佛手瓜去籽 切成丝,用清水冲洗一遍捞出备用
准备葱姜蒜 青椒 干辣椒
起锅热油,下入葱姜蒜 干辣椒爆香
倒入切好的佛手瓜 青椒丝 大火快速翻炒两分钟 少许盐调味
撒小葱 即可上碟
小贴士
佛手瓜切丝后,会渗出带有涩味的粘液,要用清水冲洗一下 除去涩味
佛手瓜可以生吃,两分钟足够
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该菜谱发布于 2018-11-04 00:05:22
28 收藏
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