泡洋姜

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去年过年在舅舅家尝到了舅妈泡的洋姜,过后,我就情不自禁的爱上了,太爽口了,吃起来脆脆的 、酸酸甜甜,无敌了,今天去菜市场,偶然看到,于是决定试着做做,看看几天后如何

用料  

花椒 20粒
10克
洋姜 一斤
一杯
少许

泡洋姜的做法  

  1. 洋姜洗干净,水份晾干

    泡洋姜的做法 步骤1
  2. 材料洗干净放在阴凉的地方晾干水分

    泡洋姜的做法 步骤2
  3. 将花椒 盐 糖 辣椒 洋姜 放入无水无油的罐子中,倒入放凉的开水没过食材,放一个星期左右就可以食用了

    泡洋姜的做法 步骤3

小贴士

开水晾凉
食材控制好水分
 
该菜谱发布于 2018-11-03 18:47:04
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泡洋姜的答疑

  • hhh侯  2020-11-23  
    0
    作者 放了两天上边开始有泡沫怎么办

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