金针菇洗净,切去根部。
把金针菇平均分成10等份,肥牛卷略微化冻后展开,卷起金针菇。
接下来准备调一个料汁,把糖、黑胡椒碎、盐、生抽、水搅拌均匀,备用。
锅里倒入油,烧热后放入金针肥牛卷,中小火煎6-7分钟,倒入料汁,小火煮1分钟。
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