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6 红烧嘎鱼

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小容ronnie的厨房  小容ronnie
以前只会煮鱼汤、清蒸鱼，现在终于也能换着花样做了
家里做给孩子吃，所以不加辣，喜欢吃辣的可以加点辣椒

用料  

嘎鱼 2条
姜 3片
葱 2根
蒜 3瓣
酱油 25g
老抽 5g
料酒 20g
蚝油 5g
油 10g
香菜末 2根

6 红烧嘎鱼的做法  

  1. 嘎鱼洗净备用

    6 红烧嘎鱼的做法 步骤1

  2. 葱切段、姜蒜切片
    主锅里放入油、葱姜蒜
    设置3分钟/varoma/1 进行爆香

    6 红烧嘎鱼的做法 步骤2

  3. 插入蝴蝶棒，把鱼放在蝴蝶棒两侧，加入所有调味料
    设置8分钟/120度/反转/小勺 进行烹煮
    最后一分钟时可从量杯盖口扔进香菜末进行调味

    6 红烧嘎鱼的做法 步骤3

  4. 用筷子小心把鱼夹出来，装盘，可放点香菜装饰

    6 红烧嘎鱼的做法 步骤4

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6 红烧嘎鱼相关分类

红烧
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该菜谱发布于 2018-11-02 08:24:04
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