香菜肉包子

这次用的松下NU-JK200W蒸烤箱有两个蒸烤盘和蒸烤架，可以双层蒸烤食物。瞬间容量翻倍。

拌馅。
我用的是一次性发酵法蒸包子，所以要先调好馅料的味道。
可以安照自家的习惯提前拌好馅料。
也可以参看我生煎包的菜谱www.xiachufang.com/recipe/100633081/来拌肉馅。
肉馅拌好后，把洗净切碎的香菜末中放油、盐码味拌均匀。然后与肉馅放一起搅拌均匀即可。

牛奶加热至30度，撒入酵母，混合。
面粉中加入白糖，混合均匀。
然后把牛奶液倒入面粉中，揉成光滑柔软的面团。

把面团均匀地分成24个小剂子，每个揉几下排气，然后擀成包子皮，包入馅料。

依次包好。

都包好后放入蒸烤箱里发酵。
我家屋内温度高，所以就让其室温发酵，待包子发到7分左右时就可以蒸了。

选择蒸烤箱里面的电脑烹调菜谱3—蒸自制面点，让机器开始工作。

35分钟后，美味的包子就可以享用啦。
用蒸烤箱出品的包子，表面光滑细腻，没有蒸汽水珠的滴落，颜值与美味并存。