趣多多｜这款风靡全球的饼干，在家轻松做
6.9
综合评分
35
人做过这道菜
烘焙师Vivi
平时在超市、便利店，我们都能看到它的身影：可可风味饼干，搭配巧克力豆，集酥松的奶油曲奇和香醇的巧克力于一身，形成绝佳的美味组合，好吃到停不下来~
这就是“趣多多”，一款风靡全球的巧克力曲奇，其实自己在家里就能做啦！一起来看看这个“零失败”的配方！
这就是“趣多多”，一款风靡全球的巧克力曲奇，其实自己在家里就能做啦！一起来看看这个“零失败”的配方！
用料
趣多多｜这款风靡全球的饼干，在家轻松做的做法
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在室温提前软化的黄油里，加入糖粉，用电动打蛋器打到发白蓬松状态
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鸡蛋液分两次加入打发好的黄油里，每加入一次都要充分混合再加入下一次
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打发好的黄油，细腻蓬松
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把低筋面粉，玉米淀粉，可可粉混合筛入
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用刮刀搅拌均匀成面团
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再用手揉成光滑的面团
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揉好的面团用擀面杖擀开，稍微擀厚一点
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撒上可可豆，用掌心压平
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再用圆形饼干模具压出圆形
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放入烤盘，上下火160度烤15分钟左右就可以了
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成品图
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成品图
小贴士
一定要使用耐高温巧克力豆，普通巧克力会在烤箱里融化的。
