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南乳五花腩炆蓮藕

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用料  

五花肉250 克
南乳 2块
姜 薑粉一勺
冰糖 1克大大的
料酒 2勺
大蒜 瓣
藕 2节

南乳五花腩炆蓮藕的做法  

  1. 五花肉先飛水
    然後用冰水泡一會
    切好以後放鍋裡煎香

    南乳五花腩炆蓮藕的做法 步骤1

  2. 蓮藕據聞用刀橇比較好，但是我力氣不夠還是切的
    用料酒開南乳

    南乳五花腩炆蓮藕的做法 步骤2

  3. 大火煮10分鐘後小火炆半小時
    我的話加的水剛好
    如果多了就差不多好的時候大火收水

    南乳五花腩炆蓮藕的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2018-11-01 12:29:09
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南乳五花腩炆蓮藕的答疑

  • 猴妞蕊蕊(下厨房)
    猴妞蕊蕊  2019-04-13  
    0 赞
    请问一下“用料酒开南乳”是什么意思？

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