冰糖银耳炖燕窝

Name: 冰糖银耳炖燕窝
Ingredients: 15克燕窝; 5克银耳; 20克冰糖; 3颗红枣; 10粒枸杞; 900克水

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千粟粟

燕窝可以补虚养胃，滋阴润燥，加入自己喜欢的牛奶，水果！

用料

燕窝	15克
银耳	5克
冰糖	20克
红枣	3颗
枸杞	10粒
水	900克

冰糖银耳炖燕窝的做法

燕窝纯净水泡发4--6小时，银耳也是一样泡发！
燕窝摘干净绒毛「一般很少」，撕成条状！
将所有食材放入炖盅！我用的双层炖盅！
加入900克温开水！一定要是开水！
隔水大火炖40分钟，即可！
炖好！吃的时候可以加牛奶，酸奶，水果！早上空腹喝，晚上睡前喝，都可以！

小贴士

蒸锅里的水尽量多加一些！冰糖根据自己口味添加！炖好后如果觉得不够甜可以在吃的时候加！还可以加牛奶，水果！

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该菜谱发布于 2018-11-01 07:03:07

472 收藏

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冰糖银耳炖燕窝的答疑

好恰啵 2019-09-08
5 赞

我晚上隔水炖10小时没问题吧
ENMUSSSEIN 2019-04-26
1 赞

为什么一定要是开水？

作者回复 2019-04-27

搁水炖，蒸锅里面的炖盅是接触不到明火的，所以要用开水！

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