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下饭菜：西红柿小辣椒炒蛋

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李俐_H的厨房  李俐_H

用料  

西红柿 一个
小辣椒 四个
鸡蛋 三个
料酒 适量
盐 适量

下饭菜：西红柿小辣椒炒蛋的做法  

  1. 西红柿用热水烫到能把皮撕下来，将西红柿与小辣椒切丁，打三个鸡蛋放入碗里，同一方向搅拌

  2. 锅热放油，油七成热倒入鸡蛋，待鸡蛋成型倒入小辣椒丁，炒至小辣椒丁出味倒入西红柿丁，放入适量盐和料酒，炒三分钟左右，关火，即可出锅。

小贴士

我用的小辣椒是辣点的，很出味，我一直认为小辣椒炒什么菜都百搭。
盛出后可以拌面也可以拌饭超好吃。

上传你做的下饭菜：西红柿小辣椒炒蛋

 
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该菜谱发布于 2018-10-31 17:23:44
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