宫廷秋梨膏

0 人做过这道菜
这是李子柒老师的方法,吸引我的是这个方子太太古法了,看步骤应该会明白的。
秋梨膏建议大家自己做,梨皮一定要留哈。

用料  

5斤
罗汉果 1个
姜丝 50克
川贝 20克
红枣 100克
百合 50克
干薄荷 30克
金银花 30课
蜂蜜 适量

宫廷秋梨膏的做法  

  1. 儿子秋游摘的梨

    宫廷秋梨膏的做法 步骤1
  2. 梨(不要去皮)洗干净  切丝  加入清水煮沸

    宫廷秋梨膏的做法 步骤2
  3. 再加入罗汉果 姜丝 川贝 小火煎4-5个小时  (水不够可以再加) 煎好后剩余的汤汁倒入另外一个锅 备用

    宫廷秋梨膏的做法 步骤3
  4. 百合 红枣加入煮梨的锅里 加水 再煎3个小时

    宫廷秋梨膏的做法 步骤4
  5. 同上部一样 煎好的汤汁一并倒入备用锅
    再加入金银花 干薄荷 加水 再煎一小时
    所有汤汁放备用锅 一并熬(这个过程有些慢长)

    宫廷秋梨膏的做法 步骤5
  6. 2.5L的汤汁粘稠

    宫廷秋梨膏的做法 步骤6
  7. 熬一方膏真心不容易 还好有儿子在旁边给我讲故事

    宫廷秋梨膏的做法 步骤7
  8. 熬到浓稠状 放温加入蜂蜜即可
    止咳化痰的效果非常好
    时间充足可以试试

    宫廷秋梨膏的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2018-10-31 16:26:54
36 收藏


宫廷秋梨膏的答疑

关于宫廷秋梨膏的做法还有疑问? 提一个问题