金枪鱼泡菜炒饭

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用料  

米饭 适量
金枪鱼 半罐
泡菜 适量
鸡蛋 两个
适量
韩酱 一点点
蛋黄酱 适量

金枪鱼泡菜炒饭的做法  

  1. 蒸好饭,两人份的话就盛两小量杯;可以比平时蒸饭放少一丢丢水

  2. 切蒜末、辣白菜备用;金枪鱼和蛋黄酱混合搅拌备用

  3. 中小火热油,下蒜末爆香;然后加入米饭翻炒使其均匀滚好油

  4. 加入辣白菜翻炒,根据味道加入适量韩酱(半勺的样子);放入金枪鱼继续翻炒均匀

  5. 快出锅前直接打两个鸡蛋在饭上,并涂抹?均匀,不让鸡蛋结块,而是均匀包裹在米饭上,使米饭略微粘稠。然后就可以出锅啦!

小贴士

蒜和蛋是精华啊……太好吃了!其它任何多余调料都不用加~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

金枪鱼泡菜炒饭相关分类

该菜谱发布于 2018-10-31 08:03:36
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