嘎嘣脆的酱萝卜条

手把手教你在家自制酱萝卜条

天气渐渐转凉，在农村，各家各户也开始张罗准备自家的腌菜！

今天跟大家分享一下俺家做的酱萝卜条的做法！
有了这个酱萝卜条，俺家俩闺女每人能就着酱萝卜条喝完满满一大碗小米粥！

喜欢的做起来！

准备

洗干净的萝卜
青椒
姜片
生抽
白糖
盐
白酒一两

简单吧！准备做起来！



1.地里刚拔的水果萝卜，洗净，控干水分，一分为四，切段，切长条，如图所示！
2.加盐腌制一天一夜！
3. 把腌出来的水分扔掉
然后把萝卜条装入用布缝的袋里！
使用重力的方法，把萝卜条里面的水分压出来！
4. 压好后

咬一口嘎嘣脆萝卜条

接下来切青椒和姜片，和萝卜条拌匀！
青椒和姜片随意当多少！根据自己家人的爱好就可以！

5.最后就是熬生抽，
锅里放生抽，熬滚锅，然后，放一把白糖！

彻底晾凉，放入萝卜条，青椒，姜片，拌匀，最后倒入一两酒！我爸说别先看这一两酒，让你的萝卜条从第一根，到吃完最后一根都是嘎嘣脆！[花心][花心][花心]


里面的青椒脆脆的真的是超级美味！


本人爱好做美食，有啦俩宝想法给俩孩子鼓捣好吃的，做的好不好大家多提宝贵意见，咱们互相交流，共同进步，本主发的帖子都是吃的喝的，都是简简单单家常饭，用心做好每一餐！

喜欢我的大家记得关注哦！

幸福的孩她娘儿！