Name: 补气补血补脑的汤汤
Ingredients: 1个鸡蛋; 2个核桃; 6个桂圆; 8颗红枣; 如图枸杞; 一块（吃不了姜味可以半块）姜; 20克（爱吃甜可以增加到25或者30）红糖

补气补血补脑的汤汤

7.5 综合评分

49 人做过这道菜

我脑公全世界最帅

耗时：1小时
难易程度：★
所需锅具：炖锅

各位小伙伴们，因为下厨房即时聊天不太方便，很多友友的问题都没看到，所以我刚把微信号放个人简介了
做菜的过程中遇到什么不明白的欢迎加微信交流哈^_^
经常有人问我，你生了三个娃咋气色还这么好？因为我坚持喝这个气血汤啊。如果你们在天涯上也看到过这个汤，巧了，那个也是我发的🤪
这里的食材都是很常见的，做法也简单，但是功效很棒哦！尤其适合经常熬夜的新妈妈们，刚开始一天一次喝一周，然后隔天一次，再然后一周两次（喝的太频繁可能会上火，不过我没有过）注意经期别喝哈，可能会增加月经量哦

然后有好几个厨友反映说喝了这个汤汤之后来例假肚子不痛了，可能是气血通了身子暖了的缘故，建议女孩子们经常喝点哈。还有就是好多人微信反应说效果不错，可为什么评分这么低啊😶 V：Caotai0624

用料

鸡蛋	1个
核桃	2个
桂圆	6个
红枣	8颗
枸杞	如图
姜	一块（吃不了姜味可以半块）
红糖	20克（爱吃甜可以增加到25或者30）

补气补血补脑的汤汤的做法

前一晚准备好所有食材。我这里是拍照用，实际晚上这个步骤只用到红枣桂圆核桃
将核桃和桂圆剥壳取出（我的剥核桃技术怎么这么高！）
然后把红枣桂圆核桃都洗一洗，红枣洗完像拧毛巾那样拧一拧，拧出爆裂纹
取一口砂锅把洗好的红枣桂圆核桃放进去，加入纯净水。核桃泡一晚更容易煮熟哦，不然太干了很硬的
盖上盖子冰箱放置一晚。为啥要这样呢？因为我知道你们早上没时间细火慢炖啊！这样可以先把红枣桂圆里面的好东西泡出来，节省炖煮的时间。放冰箱是怕泡一晚上有味道，北方冷可以不用放哈
第二天早上起来把砂锅放燃气灶上开大火煮，别忘了把生姜切片放进去，我这里就忘了😂拍完才想起来要放，你们别忘了啊（是不是发现核桃变多了，可能那两个核桃昨晚在冰箱里结婚生子了）
别盖盖子就这样大火煮10分钟左右，煮的时候该干嘛干嘛去，刷牙洗脸啥的，放心吧不会喷锅的。因为已经浸泡过一晚了，所以不用再转小火慢炖，全程大火就好
十分钟后，把枸杞洗一洗也放进去
我们可以看到水已经烧干了一点了
汤水再煮5分钟后，找个不粘锅，放点油把鸡蛋煎煎。鸡蛋性平，煎一下更补哦～不喜欢喝带油的汤可以把鸡蛋直接敲到砂锅里，不过我觉得直接煮不太香
翻一面也煎煎，不用煎太久，凝固了就可以啦
把煎好的鸡蛋放进去一起煮
把红糖也倒进去，这个时候你就不能该干嘛干嘛去了，因为红糖，会！喷！锅！
一起煮两三分钟就可以关火了哦
一碗补气补血补脑的汤汤就做好啦！