准备食材
姜 3片 洗净蒜3瓣 去皮 刀侧拍扁 洗净 绿豆芽 洗净杏鲍菇 洗净洋葱 去皮 洗净 切丝五花肉 洗净控水葱 取3根 去根洗净 切葱花
热锅 冷油
油热 加姜片 蒜瓣 爆香
中火🔥放入 五花肉 单侧煎黄 翻面加入1汤匙料酒
加少许油 放入 洋葱、杏鲍菇 翻炒
放入 辣白菜根据个人口味 放入韩式辣椒酱加入3汤匙水滚煮2分钟 五花肉入味后 放入绿豆芽 30秒大火断生
大火收汁 加入葱花 出锅
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