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梭子蟹烧豆腐

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用料  

梭子蟹 2只
豆腐 1盒

梭子蟹烧豆腐的做法  

  1. 梭子蟹两只处理干净 斩块

    梭子蟹烧豆腐的做法 步骤1

  2. 蘸淀粉

    梭子蟹烧豆腐的做法 步骤2

  3. 油锅煎制封边 煎熟后盛出

    梭子蟹烧豆腐的做法 步骤3

  4. 煎蟹的锅里 倒入切好的内酯豆腐一盒 也略煎一下 晃一下锅 不要粘锅

    梭子蟹烧豆腐的做法 步骤4

  5. 撒一把葱 酱油 汤 盐 胡椒 黄酒 调味

    梭子蟹烧豆腐的做法 步骤5

  6. 倒入煎好的螃蟹 加开水至没过 加盖煮十分钟

    梭子蟹烧豆腐的做法 步骤6

  7. 大火收一下汁 再撒一把葱 出锅

    梭子蟹烧豆腐的做法 步骤7

小贴士

豆腐易碎 不要用锅铲搅 晃锅

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该菜谱发布于 2018-10-28 11:52:01
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梭子蟹烧豆腐的答疑

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