家庭版曲奇饼

2 人做过这道菜
因为明天是我外婆生日,所以我准备曲奇饼是4倍的量,我的材料是比较多盘的材料,但是下面我写的菜谱是一次的量,我做的菜谱都是简单看的懂的,不复杂,所以不要担心

用料  

鸡蛋 1个
低筋面粉 160克或者130克会比较酥
黄油 75克
糖粉 65克不喜甜的少放
玉米油 30克
0.5克

家庭版曲奇饼的做法  

  1. 记得,黄油要拿出来软化,而不是把它热化,我是事先拿出来加膜袋泡水里一天了,加上糖,打发

    家庭版曲奇饼的做法 步骤1
  2. 一定要打发黄油以后,加上鸡蛋,我这是四倍的量,你们可别错了,继续打发

    家庭版曲奇饼的做法 步骤2
  3. 然后加玉米油跟盐继续打

    家庭版曲奇饼的做法 步骤3
  4. 加上低筋面粉,搅拌,继续

    家庭版曲奇饼的做法 步骤4
  5. 我用打蛋器打的,然后建议用硅胶袋,然后烤箱165度预热10分钟,烤盘垫油纸,然后我们挤,我用8齿的裱花嘴,比较好挤

    家庭版曲奇饼的做法 步骤5
  6. 第一盘烤好了,上下火165烤20分钟,不一定要20分钟,只要看到有上色金黄色,就可以啦

    家庭版曲奇饼的做法 步骤6

小贴士

全程要记得打发,要打发了黄油再加鸡蛋,我做太多盘了,挤累了,就随便形状了,🙈🙈
欢迎大家做了上传哈

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2018-10-27 15:52:02
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