纯酸奶卡仕达酱

6 人做过这道菜
做了杯子蛋糕,家里没有奶油,想着做个卡仕达酱也是不错的,结果发现居然连牛奶🥛都没有了(你还做啥啊,放弃吧)放弃那是不可能的,没有牛奶我有酸奶,我还不信了,所以就有了这款酸奶卡仕达酱

用料  

酸奶 150克
鸡蛋 1个
玉米淀粉 15克
砂糖 25克

纯酸奶卡仕达酱的做法  

  1. 一整颗鸡蛋加入15克玉米淀粉(也可以换成低粉,如果是低粉就过筛后加入)和25克糖搅拌均匀

  2. 搅拌均匀的蛋糊加入150克的酸奶,拌匀后倒入小锅中(最好是受热均匀,底比较厚的锅)

  3. 上火,开中小火,不停的搅拌,可能会比普通牛奶的时间长些变粘稠,直到搅拌成你喜欢的粘稠度关火,这样酸奶卡仕达酱就完成了,是不是超简单

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

纯酸奶卡仕达酱相关分类

该菜谱创建于 2018-10-25 15:39:10
375 收藏


作者爱睡觉的饼的其他菜谱

纯酸奶卡仕达酱的答疑

  • honghuiyong  3个月前  
    0
    老酸奶可以吗?
    作者回复 3个月前  
    你可以试试,不过得搅散了,甜度自己掌握
  • 阿婷婷私房甜点  6个月前  
    0
    可以放多久
    作者回复 5个月前  
    尽快吃吧,三天问题不大
  • 54怡然自得  1年前  
    0
    不放糖可以吗
    作者回复 1年前  
    也行,不放糖就选个有点甜味的酸奶吧
  • 咔咔呀-3  1年前  
    0
    味道怎么样
    作者回复 1年前  
    感觉没有那么腻,看您选择的酸奶吧,可以试试蛮简单的

以上留言由作者回复后显示