猪里脊250克切成小块，加入调料腌制（盐、料酒、酱油、白糖、白胡椒粉、辣椒面、孜然粉）
将腌好的肉穿上牙签依次摆在烤盘上并刷油，烤箱200℃烘烤15分钟；
锅内热油，加入葱姜蒜爆香，干辣椒15g，烧烤酱40g翻炒均匀，倒入烤好的牙签肉翻炒即可。
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