虾仁猪肉白菜饺子馅

7.7 综合评分
21 人做过这道菜
做出来小心汤汁烫了你的嘴呵呵😄

用料  

猪肉 200克
白菜 500克
几片
3克
生抽 2勺
鸡蛋 半个
几根
料酒 1勺
虾仁 200克
几个
耗油 10克
花生油 50克

虾仁猪肉白菜饺子馅的做法  

  1. 先把虾仁解冻,用剪刀把尾巴虾线去除 ,因为自己用的冻虾仁,也可以用新鲜的,洗干净的虾倒入料酒,姜蒜水,生抽一点,放入冰箱冷藏备用

    虾仁猪肉白菜饺子馅的做法 步骤1
  2. 大白菜洗干净,切好,用盐腌制,用力挤出水分,白菜最好取嫩的,切很细

    虾仁猪肉白菜饺子馅的做法 步骤2
  3. 猪肉用3分肥7分瘦的肉打成肉沫,放入白菜,葱,耗油,生抽,花生油,鸡蛋

    虾仁猪肉白菜饺子馅的做法 步骤3
  4. 用筷子向一个方向搅拌,中途慢慢加入姜蒜的水,姜蒜水不要一下倒入,要分次少量,让馅儿上劲,如果是猪肉白菜就可以直接用了,包之前可以放冰箱冷藏

    虾仁猪肉白菜饺子馅的做法 步骤4
  5. 一个虾仁包,太大,可以把虾仁分一下

    虾仁猪肉白菜饺子馅的做法 步骤5
  6. 看见饺子里面的汤汁了吗?小心你的嘴巴哦

    虾仁猪肉白菜饺子馅的做法 步骤6

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虾仁猪肉白菜饺子馅相关分类

该菜谱发布于 2018-10-25 04:08:41
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虾仁猪肉白菜饺子馅的答疑

  • 手机用户6719_1cus  2018-11-19  
    20
    汤汁怎么弄出来的
    作者回复 2018-11-20  
    姜蒜兑的水,然后只要汁放里面
  • 下厨房用户_gm6r  2018-12-07  
    15
    姜蒜水怎样做😂
    作者回复 2018-12-16  
    姜蒜打成泥,用凉开水泡上半个小时以上
  • 想吃就吃想喝就喝  2018-12-15  
    6
    蒜姜水,是用温水还是凉水泡的?蒜姜要不要切
    作者回复 2018-12-16  
    凉开水,打成泥最好
  • Chrisnot  2019-05-27  
    2
    请问这里的一勺大概多少?
    作者回复 2019-05-28  
    5毫升
  • 遇龙年  2019-08-06  
    1
    白菜可以用娃娃菜代替吗?亲😊
    作者回复 2019-08-07  
    可以可以😄
  • 微信用户_vfEE  2023-12-28  
    0
    鸡蛋液应该。就用蛋清就可以别放蛋黄。
    作者回复 03-15  
    好的
  • 夏花流年_7gln  2022-12-02  
    0
    鸡蛋液是放生的还是熟的?
    作者回复 2023-04-27  
    生的
  • 美食召召  2021-02-19  
    0
    是葱姜水吧
    作者回复 2021-02-19  
    是的
  • 幸福了家人  2020-10-28  
    0
    鸡蛋是全蛋吗?
    作者回复 2020-10-29  
  • 苏苏苏苏苏姗女  2019-12-18  
    0
    蛋清吗?加几个?
    作者回复 2019-12-29  
    一个两个都可以

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